DI SURIMI AL SAPORE DI

GRANCHIO

Descrizione
Preparazione alimentare a base di surimi al sapore di granchio. Impanata e surgelata senza glutine.

Ingredienti
Polpa di surimi 78% [surimi 40% (pesce), acqua, amido, olio vegetale, aromi (soia, pesce, molluschi, crostacei), sale, albume d'uovo].
Panatura 22%: pangrattato [farina di riso, destrosio di mais, farina di mais, fibre vegetali, sale, spezie (curcuma e paprica), colorante caramello], acqua, olio vegetale, aroma, coloranti (estratto di paprica).

Senza glutine e lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	surgelate	in forno airfryer	in padella
Energia	683 kJ/162 kcal	670 kJ/159 kcal	899 kJ/214 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	5,0 g 0,7 g	2,5 g 0,4 g	8,6 g 1,9 g
Carboidrati di cui zuccheri	21,6 g 2,1 g	24,1 g 2,5 g	24,7 g 2,2 g
Proteine	6,9 g	8,2 g	7,7 g
Sale	1,45 g	1,62 g	1,62 g

Modalità d'uso
In friggitrice ad aria: disporre le chele, senza scongelarle, nel cestello e cuocere per 10 minuti a 200°C. Si raccomanda di non ammassare il prodotto per una corretta cicolazione dell'aria e un isultato più uniforme. Lasciare riposare 2 minuti prima di servire.
In padella: friggere le chele senza scongelarle in abbondante olio a 170°C, per circa 3 minuti, fino a duratura. Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire. Utilizzare un coperchio di metallo forato per ridurre al minimo gli schizzi d'olio durante la frittura.
In forno: preriscaldare il forno ventilato a 200°C e posizionare le chele ancora surgelate su una teglia con carta forno o una rastrelliera con un foglio di alluminio in posizione centrale. Cuocere a 200°C per 15 minuti, girandole a metà cottura. Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.

Conservazione
Conservare ad una temperatura pari o inferiore a -18°C.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.

Formato
Scatola da 250 g.