Con l’ingresso nel periodo più freddo dell’anno, tanti di noi si rimboccano le maniche e cercano di preparare il proprio organismo a combattere i malanni di stagione che sono dietro l’angolo.

Già a partire dal periodo autunnale, il corpo umano viene provato dai continui sbalzi di temperatura e dai colpi d’aria fredda, che indeboliscono il sistema immunitario ed espongono a batteri e virus.

Ci sono diverse strategie da mettere in atto quotidianamente per sostenere il corpo a combattere raffreddore e influenza con piccole buone pratiche: grazie a un'alimentazione ponderata e a una corretta prevenzione, è possibile rinforzare il sistema immunitario e prepararlo a combattere i classici disturbi di stagione.

Vediamo insieme come farlo, oltre che con l’alimentazione in generale, con le spezie.

Alimentazione e spezie

L'alimentazione è sicuramente una risorsa infinita di benefici, dato che gli alimenti rappresentano una medicina naturale nella prevenzione di influenza e raffreddore.

Prima di passare a focalizzarci sulle spezie, è bene tener presente che bisogna sicuramente scegliere prima bene gli ingredienti principali dell’alimentazione tesa a prevenire i malanni di stagione: risultano benefici, in tal senso, cavoli, cavolfiore, verza e broccoli, che apportano buone dosi di antiossidanti, vitamine e sali minerali, necessari per la loro azione antinfiammatoria.

Altrettanto importante è la cottura, che è bene sia al vapore e con un filo d'olio a crudo, oppure la bollitura per cucinare creme e zuppe, a cui aggiungere i legumi e le spezie.

Possiamo partire dalla curcuma, capace di esplicare effetti benefici per la memoria e il buon umore, contrastando così la stanchezza e prevenendo gli stati di indebolimento che portano a contrarre l’influenza. Fra gli antibiotici naturali troviamo l'aglio e la cipolla, da assumere anche cruda in insalata o come ingrediente per pizze e zuppe: grazie al loro potere antisettico, danno manforte nel ridurre il catarro e fluidificare il muco. 

Per mantenere al massimo le proprietà nutritive è bene evitare di far cuocere troppo a lungo le verdure e, magari, aggiungervi del peperoncino, che contiene un mix di antiossidanti, che combattono l'invecchiamento dei tessuti e prevengono le malattie. In più contiene ottime quantità di vitamina C, carotenoidi e polifenoli.

L'origano ha forti proprietà antibatteriche, antimicotiche e può essere adoperato per coadiuvare le cure delle vie respiratorie, magari assunto in una tisana, efficace contro tosse, tracheite, oltre che per alleviare dagli stati influenzali e in caso di malattie da raffreddamento.

Visto che abbiamo nominato gli infusi, non si può evitare di citare il potere che possono avere quelli all’echinacea, ai frutti rossi e alla rosa canina, che apporta importanti quantità di vitamina C (molto più delle arance), senza dimenticare l’alloro, spesso utilizzato per coadiuvare la cura contro la sinusite.

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